對(duì)于一家新開(kāi)業(yè)的重慶小面加盟店而言，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)作為吸引顧客的關(guān)鍵一環(huán)，應(yīng)該十分重視。但是關(guān)于重慶重慶小面加盟店開(kāi)業(yè)宣傳應(yīng)該做些什么工作?并吸引顧客到店光顧，很多加盟重慶小面店經(jīng)營(yíng)者是茫然的。就目前的市場(chǎng)情況而言，多數(shù)重慶小面加盟店都會(huì)采取打折促銷(xiāo)的方式吸引顧客到店消費(fèi)，但是對(duì)于這種做法，很多人也提出可異議，那么，到底新店開(kāi)張，如何策劃開(kāi)業(yè)宣傳與慶典活動(dòng)?在這個(gè)問(wèn)題上，其實(shí)應(yīng)該更加理性分析：
一、關(guān)于重慶小面加盟店開(kāi)業(yè)宣傳
1、重慶小面店加盟商要明白做開(kāi)業(yè)宣傳的目的是什么?一是為了吸引顧客光顧，二是能夠借此機(jī)會(huì)宣傳自身店面，三要保證在第一天不能虧損嚴(yán)重，四是為了給顧客留個(gè)好印象等。
2、重慶小面加盟店新店開(kāi)業(yè)的打折有沒(méi)有可采納性，要結(jié)合自身的加盟重慶小面店的定位，以保證即便是打折，在保證重慶小面加盟店與消費(fèi)者都在能夠接受的價(jià)值范圍內(nèi)，這是需要雙方衡量的重要問(wèn)題。
3、如何宣傳造勢(shì)?打折促銷(xiāo)的方式有時(shí)候并不能完全起到吸引顧客的作用，那么如果發(fā)生這種情況，就需要有其他的方式來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)，并吸引顧客，都是需要加盟重慶小面店經(jīng)營(yíng)者考慮的問(wèn)題。
二、重慶小面加盟店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作
經(jīng)營(yíng)者想要借助這個(gè)開(kāi)業(yè)由頭，吸引顧客，并且獲得良好反應(yīng)，吸引顧客光顧，那么重慶重慶小面加盟開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作是需要做足的。試想一下，如果能吸引很多的顧客光顧，就是提升加盟重慶小面店業(yè)績(jī)的關(guān)鍵。
1、對(duì)于重慶小面加盟而言，必須在菜品的質(zhì)量和特色上得以保證，讓顧客吃得開(kāi)心的同時(shí)，還能對(duì)產(chǎn)品及鍋底加深印象。
2、關(guān)于重慶小面加盟店的服務(wù)問(wèn)題，要保持在人多的情況下忙而不亂，避免與顧客的沖突。
3、協(xié)調(diào)重慶小面加盟店前廳和后廚的配合工作，保證上菜的速度，同時(shí)避免出現(xiàn)上錯(cuò)菜的情況。管理者就應(yīng)在全局上做好把握協(xié)調(diào)，以加深店面在顧客心中的印象。
三、把握時(shí)機(jī)進(jìn)行重慶小面加盟店?duì)I銷(xiāo)
如果在前面的問(wèn)題沒(méi)有把握好的情況下，那么這里就要提出一個(gè)疑問(wèn)，重慶重慶小面加盟店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)到底該不該做?如何做好呢?
加盟重慶小面店開(kāi)業(yè)宣傳可以作為很好的營(yíng)銷(xiāo)由頭，但要是前期工作沒(méi)做好，勢(shì)必會(huì)砸了自己的招牌，因?yàn)榈谝挥∠髮?duì)于顧客而言，是非常重要。所以經(jīng)營(yíng)者必須考慮重慶重慶小面加盟店新店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的必要性和佳時(shí)機(jī)選擇。
什么是佳時(shí)機(jī)?多數(shù)時(shí)候，因產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證的情況，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，會(huì)加速將該缺點(diǎn)擴(kuò)大，并在短時(shí)間造成顧客對(duì)重慶小面加盟店不良的印象。這對(duì)餐廳后續(xù)經(jīng)營(yíng)會(huì)產(chǎn)生較大的不良影響。并將用十倍、或百倍的精力來(lái)挽救因不適時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)所造成的損失。
在如今的市場(chǎng)情況下，加盟重慶小面店經(jīng)營(yíng)者就應(yīng)當(dāng)摒棄開(kāi)業(yè)就必定做促銷(xiāo)的思想，并將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放之于產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內(nèi)部管理的規(guī)范上，以保證菜品、服務(wù)等環(huán)節(jié)，都能成為吸引回頭客以及盈利的關(guān)鍵，這個(gè)時(shí)間段，就是重慶小面加盟店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的佳時(shí)間。
但需要注意的是，實(shí)施重慶小面加盟新店開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)的前提必須是店堂完成、設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，并且當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已經(jīng)協(xié)調(diào)到位并協(xié)調(diào)一致。
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